今年も夏のギフトがファイヤーサイドから届いた。 続きを読む

一次会はまだフツーの酒量なんだが・・・ 続きを読む

高知の酒 純米吟醸６本（飲み半端１本） 石鎚夏吟 吟醸２本 紀土夏の疾風 純米吟醸１本 獺祭５０ 純米大吟醸２本 巖TND 特別純米１本（飲み半端） 澤屋まつもと守破離 純米１本 大信州別囲い番外品 純米吟醸無濾過生１本 続きを読む

好みの酒だけを飲んでれば良いのだろうが、時々は冒険もしたくなる。 続きを読む

ここのところ写真のような、そのまんま玉を焚いてるんだが、ビニールハウスの中で４年以上経っているだけあって、良く燃える。 続きを読む

と言う酒をいただいた。 続きを読む

鈴鹿川の新酒が届きました。 毎年この時期になると送ってくれるんだが、いつも貰ってばかりで申し訳ないが、新酒好きにとって最高の贈り物です。 ありがたくいただきます。 続きを読む

やっぱし、夏はビールがうまいよね！ 続きを読む

南の純米吟醸はとっくに空っぽで、純米吟醸コールドミフクも残り少なくなり、２升目の石鎚の夏吟もあと僅かになってしまったので、そろそろ冷蔵庫へ補充してやら無いとなるまいて・・・ 続きを読む

いつも純米吟醸を飲んでいるんだけれども、今回は久々にアル添ものです。 続きを読む

こんなことじゃいかん！ 売ってるのに自分で使わなくなったらアカン！ という訳で、数日前からまた復活させてます。 続きを読む

そろそろ焼肉が食いたいなと、そうね、生ビールサーバーを側に置くんだけれども、ガブガフ飲むんじゃなくてさ、ほろ酔い気分の継続、て言うか、 続きを読む

せっかくの自宅ビールサーバーなのに、久しく飲んでないなぁ～ 続きを読む

早いもので、薪割り会と言う名の 酒宴 も今回で５回目です。 続きを読む

先日、仕事で駒ヶ根に行った帰り、松本で途中下車してしまった。 続きを読む

確かに若い頃も飲んでた酒なんだが、それにしても、こんなに好きだったっけ？ 続きを読む

地産地消に貢献したいのは山々なんだが、嗜好品だけはどうしようもない。 続きを読む

酒が美味いと感じられるのは、やっぱしいいね！ 完全復活まではもう少しかかりそうだけど、ある程度歳なんだし、これを機会に酒の量を減らそうと思ったりするんだが、調子が良くなると果たしてどうだか？（笑） 続きを読む

近頃気になることがある ～♪♪ なんか懐かしいメロディーが頭を過ぎるんだが（笑） 確か歯磨きのコマーシャルだったような？ まぁそれはどうでもいいんだけれども、気になること、それは肝臓がイカレかけてるのかも知れないってことだ。 続きを読む

カラダに注ぎ込むメインのアルコールはと言うと、今夜だけはいつもの日本酒を止めてカヴァにします。 スパークリングワインですね。 続きを読む

今朝は－４℃ですねぇ～ 風が強いしホント寒いね。 煙突ダンパー閉じるのを失念して寝てしまったんで、デファイアントに熾きがほとんど残ってなくて、いつも朝まで回ってるエコファンは完全停止です。 続きを読む

今日の写真は愛用の酒器 チロリ です。 今じゃ他の酒器の出番は殆どなくて、大体いつもこれで晩酌してます。 続きを読む

今日の写真は自分にとってはとても貴重な酒です。 大信州ファンとしては絶対に飲んでおきたい酒が 「槽場（ふなば）詰め」 です。 続きを読む

程好い辛口で味も深く微炭酸、なかなかいい。 続きを読む

日本酒は大体いつも二合飲んでるんだが、秋田大学名誉教授の滝澤行雄氏が書いた「お酒と健康の医学」によれば、自分の酒量がまさに健康の秘訣と言うことになる。 ただし、ここで言う日本酒は添加物なしの純米酒限定ですね。 続きを読む

錫ってのは、不純物を吸収して水を浄化する？ なので、雑味がなく酒がまろやかになるだぁ～ とかなんとか、書かれてたりするんだが・・・ そんなの、ちっとも分かりません（笑） 続きを読む

なんだか懐かしくなって、衝動買いです。 続きを読む

ワイン系は全く何も知らないに等しいんだが、ＣＡＶＡ（カヴァ）という名前だけは前から知ってて、て言うか、機会があれば飲んでみたいなと思ってた訳です。 続きを読む

ミネラル含みのデータとしてはいいんだが、酒のお供としては失格です。 水代わりにそのまま飲めってことなんでしょうね。 知らずに買った自分が悪い。 サンペレグリノの成分／１リットルあたり カルシウム・・・185.6mg マグネシウム・・・52.5mg ナトリウム…

先週のいつだったか、久々にソフトクリームを食べたんだが、美味かったなぁ～ いやね、スーパー銭湯、極楽の湯で食べたんだが、風呂上りの〆なのにビールじゃなくてソフトクリーム、こればっかりはクルマなんだからしょうがない。 続きを読む