お酒と健康の医学

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日本酒は大体いつも二合飲んでるんだが、秋田大学名誉教授の滝澤行雄氏が書いた「お酒と健康の医学」によれば、自分の酒量がまさに健康の秘訣と言うことになる。 ただし、ここで言う日本酒は添加物なしの純米酒限定ですね。